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生鲜食品没有冷链怎么办
使用专业的冷藏箱：可以在当地租用或者购买专业的冷藏箱，将生肉放入其中，再选择有冷链运输服务的快递公司，如顺丰、京东、邮政等，来确保生肉在运输过程中保持低温。
自行保鲜，可以将生鲜放在冰箱冷藏室，或者用保温箱包装。选择其它有冷链服务的快递公司寄送。
生鲜没发冷链联系商家，进行沟通索要赔偿，必要时联系平台进行反馈。
对于一类食物的保险，可以先用水润湿瓜果表面，然后装进保鲜袋密封，或是用保鲜膜包裹，再把瓜果存放在阴凉通风处，也可以浸泡在凉水中（注意水不要进入保鲜袋内）。
没有冷链技术的生活可能会发生很大的变化。冷链技术是用来保护食品和药品在运输和存储过程中的安全性和新鲜度的一种技术。如果没有冷链技术，食品和药品的保存期可能会大大缩短，导致大量的食品和药品浪费。
我国生鲜食品冷链物流存在哪些问题?
1、尚未形成完整的体系。我国现阶段绝大多数的生鲜产品的运输还没有实现冷藏运输，冷链发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。（2）冷链物流设备落后。
2、成本高、效率低；区域流动性强。在生鲜食品冷链物流的配送管理方面，若供应链中的每个人、每个业务流程发生情况，将产生主观控制因素、不确定因素，软件信息化不广泛应用，使问题不能及时得到处理。
3、冷链运输不完善以及专业化的人才、设备和设施的缺乏。
4、同时，我国冷链物流设施相对而言不够完善，使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏，加大了流通损耗，也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。
5、冷链体系尚未建成目前，中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售，每年仅果品腐烂近1200万吨，蔬菜腐烂3亿吨，经济损失严重。
秦皇岛TESCO乐购超市简介
1、TESCO成立于1919年，最初的形式是Jack Cohen先生在市场里设立的一个小货摊。TESCO已成为英国领先的零售商，并跻身于全球三大零售企业之一。
2、乐购是以生产“康师傅”方便面闻名的台湾顶新国际集团于19***年创立的连锁超市品牌，现由英国最大的零售商——Tesco控股经营，全名为“Tesco乐购”。截至 2008年10月，Tesco乐购在华东、华北和华南三个区域拥有58家大卖场。
3、乐购是全球三大零售企业之一---英国TESCO集团在中国运营的大卖场的名称。
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